享受了一段时间的暖冬天气，即将结束啦！临近春节，一股达到寒潮级别的冷空气，正悄悄来袭，暖寒天气大反转之际，做好农作物防寒防冻措施迫在眉睫。据中央气象台发布的重要天气提示：2025年首场寒潮来袭！春节前将影响我国大部地区，大风、雨雪、降温全都有！

一、蔬菜防寒防冻措施

（一）露地蔬菜

1.蔬菜苗期应适当减少氮肥用量，以免植株抗寒力降低。低温来临前，追施1次磷钾肥，以增强蔬菜的抗寒能力。

2.结合中耕，用碎土培壅根，使土壤疏松，提高土温，又可直接保护根部，中耕深度以7～10厘米为宜。

3.施有机肥、草木灰或火烧图土等热性肥料，圈培在菜棵根茎处，可提高土温2℃～3℃，施追宜在晴天进行。

4.适时盖膜，减少冻害。对莴笋、芹菜、菠菜等抗寒能力弱的蔬菜，及时盖膜或遮阳网，增强保护，减少冻害。对已成熟或可能被冻坏的蔬菜及时进行抢收。在天气转晴后及时增施草木灰、有机肥护根。

5.适时防病，减小损失。冻后蔬菜易出现感病现象，一般灾后，如莴笋等叶菜类应及时喷施多菌灵、托布津等杀菌剂，防止蔬菜感病。

（二）大棚蔬菜

1.大棚要注意埋严裙膜下部与地面接触部分，以防冷空气从大棚四周底部侵入，造成寒害。同时要及时做好盖膜、封门、通风、大棚侧面夜间覆盖工作；在棚内可覆盖地膜，增温保湿。同时注意堵塞各处的缝隙，尽量减少缝隙散热。若遭遇雪灾，要加固棚架和及时除雪，以防止大棚倒塌。

2.注重临时性加温，大棚内白天温度低于15℃，夜间温度低于5℃时，极有可能发生寒害或冻害。夜间要采取临时加温措施，人工补充热能。即在棚内熏烟、点灯或放置若干个炭炉，可提高棚内温度。但要注意防止二氧化碳中毒。

3.加强肥水管理。可用米醋、白糖、过磷酸钙混合，配成300倍液，喷在叶面上，增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。在棚内浇稀粪水，使土壤不易结冻，达到保苗防寒目的。

4.加强病害防治。蔬菜受冻后，易遭受病害侵袭，所以要及时喷百菌清等杀菌剂，防治病害。在蔬菜上撒层草木灰，等于给蔬菜盖床被，可起到防冻作用，也起到防病作用。

二、食用菌防寒防冻措施

1.在降温前1－2天，如有出菇的品种，要赶在降温前尽量采收、销售。清除菇脚和次菇，预防病虫害传播。

2.在栽培床上覆盖稻草等秸秆，或可加盖一层拱型塑料薄膜，以提高栽培床温度，保暖防冻。

3.大棚栽培的，可在大棚内加小拱棚，也可在棚四周覆盖草帘，在棚外朝北面用塑料薄膜或稻草、芒杆等做一道加厚挡风墙；棚内底部用塑料薄膜作围裙。均起到保温防漏作用。

4.当降温低于5-6℃以下时，应立即停止喷水，尽量保持菇床料面的干爽，使菌丝进入缓慢生长或休眠状态，提高防冻能力。

5.加固菇棚，堵塞菇棚四周缝隙，尽量减少缝隙散热；已倒塌的菇棚，要及时清理因灾造成的报废菌棒，预防病、虫害蔓延。

6.气温回升后，菇棚要及时通风换气，向料面或菌棒喷雾状水，也可适量施用氨基酸、腐殖酸类叶面肥或葡萄糖，加速菌丝体的恢复；露天黑木耳菌棒可喷水催耳，以后可按常规栽培技术进行管理，促使转潮出菇。但大棚栽培的要预防棚内气温回升过快引起烂棒。

三、马铃薯防寒防冻措施

在低温霜冻天气来临前，对已出苗的马铃薯，要及时盖草覆膜，灌半沟水保温，增施热性肥料等措施，防范降温影响。

四、果树防寒防冻措施

1.施用有机肥、钾肥等热性肥料。果园施基肥应以有机肥为主，每亩施有机肥1500公斤以上，有条件的可施200-300公斤草木灰，氮、磷、钾、微肥配合。施肥后浅耕5-10厘米，将肥翻入土中，疏松土壤、利于土壤吸热保温、增强果树越冬抗性，减轻冻害。

2.培土增温。冬前用干燥疏松土壤将果树根茎部培盖约30厘米厚，可有效保护果树、防止冻害。

3.果园生草和地膜覆盖。种植多年生白三叶草、幼年果树地面覆盖地膜、用作物秸秆和杂草覆盖等能起到保湿保温效果，防止果树地表层根系受冻。

4.树干涂白。用水10份，生石灰3份、石硫合剂原液0.5份、食盐0.5份，配匀后均匀涂刷主干。

5.灌水防冻。天气干燥、土壤干燥时，可适当灌水防止冻害。

6.喷防冻剂。对绿叶果树、在冻害来临前叶面喷施0.1-0.3%的氢化钾、1.5%硫酸钾，或“抗寒型”喷施宝等植物生长调节剂。

7.冬前修剪。果树越冬前，结合修剪将易受冻害的嫩枝剪去、增强果树的抗寒能力，减轻冻害。

8.雪天防冻。（1）摇雪。下大雪时，要及时摇落树上积雪，及时扒开树盘周围的积雪。（2）熏烟。大雪初晴的傍晚或气温低于-5°时，在果园内每亩使用6堆锯木屑烟熏升温。

五、茶园防寒防冻措施

1.幼龄茶园管理。用干草在小茶树根部进行覆盖，厚度5cm以上；也可根颈培土，用肥土培根颈5～10cm，均可对茶树起到抗寒保护作用。

2.茶园覆盖。覆盖分地面覆盖和茶丛覆盖。地面覆盖材料有杂草，秸秆，草皮，谷壳，砻糠等；茶丛面用草覆盖，可以预防雪霜或低温等冻害，可使夜间温度提高0.3～2℃，起到一定的抗冻效果，蓬面覆盖时间不宜过长，也不宜过于严实。有条件的地方，可采取薄膜和遮阳网覆盖的办法，把茶树全部包起来，有利于防风、防霜、防冰冻。

3.熏烟。借助烟幕能够在雪冻冰霜发生期防治土壤和茶树表面失去大量热量，起着“温室效应”。此法适用于山坞、洼地茶园防御雪冻风霜。